Avec une popularité croissante, le régime kéto ou régime cétogène est devenu l’un des régimes les plus populaires de ces dernières années. Ce régime tente d’aider les gens à perdre du poids rapidement en forçant le corps à brûler les graisses au lieu des glucides. Il est dit que ce régime vous aidera à perdre du poids rapidement et durablement, ainsi qu’à améliorer votre santé à divers égards. Alors, est-il vraiment si efficace ? Et comment commencer ?
Le régime kéto : Qu’est-ce que c’est et en est-ce bénéfique ?
Si vous êtes une personne active et en bonne santé, vous pouvez consommer plus de glucides par jour. Mais si vous êtes en surpoids ou si vous souffrez d’hypertension ou de diabète, il est recommandé de consommer moins de glucides. Aussi, un régime cétogène est ce qu’il vous faut. Le régime kéto consiste à consommer 80 % de graisses, 15 % de protéines et 5 % de glucides pendant un certain temps. Par ailleurs, il a été démontré que le régime cétogène réduit l’appétit et favorise la perte de poids, selon une étude publiée dans la revue Clinical Nutrition en 2016. En fait, les chercheurs ont noté que le régime cétogène était plus efficace pour favoriser la perte de poids que les régimes pauvres en graisses. Afin d’obtenir des résultats pertinents, certains patients n’hésitent à accompagner leur régime de complémentaires alimentaires keto biolife.
Le régime cétogène s’est avéré être un traitement efficace chez les patients atteints de troubles épileptiques tels que le déficit en transporteur de glucose 1, le déficit en pyruvate déshydrogénase, le complexe de sclérose tubéreuse, le syndrome de Rett, le syndrome de Dravet et des troubles mitochondriaux spécifiques. D’autres recherches sur le régime cétogène montrent également qu’il peut aider les patients atteints de la maladie de Parkinson et d’acné.
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Commencer le régime kéto en préparant votre cuisine et en achetant les produits essentiels à ce type de régime
Préparer sa cuisine pour le régime cétogène peut être un défi. Vous êtes peut-être habitué à avoir beaucoup de céréales et de sucres dans le garde-manger et le réfrigérateur, mais avec le régime cétogène, ces aliments ne seront plus une option. Bien qu’il soit possible de suivre le régime cétogène sans apporter de changements à votre cuisine, ce n’est pas facile. Vos chances de réussite sont plus élevées si vous disposez d’une cuisine bien garnie, adaptée à ce mode d’alimentation. Voici quelques suggestions sur ce dont vous devez faire provision avant de commencer le régime cétogène : les légumes (légumes verts, brocoli, chou-fleur, asperges, poivrons), les fruits (baies), les noix et graines (noix de macadamia, amandes, graines de citrouille), les viandes (bœuf, agneau, bacon), les graisses saines (huile d’olive, huile de noix de coco), les produits laitiers (œufs, crème épaisse), etc.
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Le début proprement dit du régime cétogène
Peu importe le régime que vous suivez, en réduisant votre consommation de glucides, vous aidez votre organisme à passer de la combustion des glucides à la combustion des graisses. C’est la base de l’entrée en cétose. Aussi, il vous faut supprimer tous les aliments riches en sucre et en amidon (glucides) puis consommer une quantité modérée de protéines. Vous devez également ajouter des aliments riches en graisses à chaque repas. Évitez les grignotages, ne prenez que trois repas par jour et surtout testez souvent votre taux de cétone.
L’objectif du régime cétogène est d’atteindre un état de cétose, c’est-à-dire que votre corps brûle les graisses comme principale source d’énergie au lieu des glucides. En suivant ces étapes, vous serez sur la bonne voie pour devenir « adapté aux graisses » ou, en d’autres termes, pour brûler les graisses comme carburant.
Les erreurs courantes et comment les éviter
Le régime cétogène est un excellent moyen de perdre du poids, mais il est aussi souvent associé à certains effets secondaires. Par exemple, certaines personnes mentionnent qu’elles souffrent de maux de tête ou d’insomnie. Ces symptômes sont généralement de courte durée et disparaissent dès que votre organisme s’habitue au régime cétogène. Cependant, il existe des erreurs que vous devez éviter comme : ne pas commencer de façon trop stricte le régime ou ne pas boire assez d’eau. Pour apprendre à surmonter ces défis et éviter d’autres erreurs courantes, consultez notre FAQ complète sur le régime kéto.
