Des études ont montré que le tussilage contient plusieurs éléments qui sont bénéfiques pour la santé, tant dans sa fleur que dans ses feuilles. Ainsi, il y a diverses façons de l’utiliser depuis la nuit des temps avant que la science s’y intéresse.
Le tussilage : Mais c’est quoi au juste ?
Le tussilage est une plante herbacée qui colonise la plupart du temps des terrains en pente souvent sujet à des glissements du sol ou qui vient d’être retournée ou travaillée. Ordinairement à vocation alimentaire ou ornementale, cette plante vivace à rhizome est aussi cultivée à des fins médicinales.
Venant des mots latins « tussis » et « agere », ce qui signifie toux et chasser, les vertus du tussilage sont déjà annoncées. Le « chasseur de toux » est initialement employé en tant qu’antitussif et expectorant, surtout en Asie et en Europe. Idéal dans le traitement des problèmes respiratoires, le tussilage est aussi reconnu en tant qu’antibiotique et anti-inflammatoire depuis la fin du 18e siècle.
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Que contient le tussilage ?
À la suite de diverses études, les chercheurs ont décelé plusieurs composants favorables à la santé dans cette plante. Elle comporte notamment :
- du zinc,
- de la vitamine C,
- des éléments antibiotiques,
- ainsi que beaucoup de sels minéraux et du nitrate de potassium.
Le tussilage contient aussi des substances qui favorisent la production de protéines et des additifs alimentaires. Toutefois, comme toute plante, elle contient des matières toxiques à petites doses.
Le tussilage : un remède contre les problèmes respiratoires ?
Du fait de ses vertus sur la voie respiratoire, le tussilage est utilisé depuis longtemps comme un médicament de substitution ajouté au tabac. Les feuilles doivent d’abord être mélangées à celles d’aspérule odorante et de marronnier. De l’eau sucrée au miel y est ajoutée après la fermentation. Une fois le tout bien sec, du tabac est ajouté au mélange avant de le fumer. Cela aide à soulager l’asthme, le rhume ou une autre infection pulmonaire.
Les feuilles du tussilage sont aussi employées sous forme d’infusion ou de sirop pour soulager les maux de la voie respiratoire comme la bronchite ou autres maladies pectorales et pulmonaires. Mis à part ses effets adoucissant, antitussif et expectorant, la teinture mère de ses feuilles a aussi des propriétés qui guérissent les personnes sujettes à des diarrhées.
Quelles sont les autres utilisations du tussilage ?
Comme cette plante a des propriétés antibiotiques et anti-inflammatoires, ses feuilles peuvent aussi être utilisées pour soigner les tumeurs et les kystes externes. Le tussilage permet également de soigner les brûlures et les abcès, voire même les entorses. Pour ce faire, les feuilles peuvent être utilisées fraîchement comme cataplasme. Certaines personnes préfèrent les macérer une nuit dans de l’eau avant de l’utiliser.
Le tussilage est aussi utilisé en cuisine. Ses fleurs sont consommables cuites ou en salades et ses feuilles sont un régal très jeune et cru. Par ailleurs, certaines personnes utilisent ses feuilles séchées et tamisées comme épice ou comme produit de substitution aux personnes qui sont sous régime sans sel.
